Elk jaar hebben we een grote oogst van pompoenen. Samen met de gasten halen we deze dan van het veld. We maken er soep mee of versieren ze voor Halloween.
Notenolie
Voor het eerst lieten we onze okkernoten persen. 100 procent zuiver okkernotenolie in flesjes. Een overheerlijk product!
Mispels
Op ons erf staan twee oude mispelboompjes. Van de vruchten maakten we dit jaar mispelmoes. Mispels zitten boordevol vitamine C.
Okkernoten
Samen met de gasten rapen we alle gevallen noten op. Deze worden dan gebruikt in de bakkerij om notenbrood mee te maken of notelolie.
Appelsap
Nadat we alle appels (en beetje) peren hadden geplukt, trokken naar de 'mobiele fruitpers' en keerden een half uurtje later alweer terug richting 'De Hoeve' met de appelsap. 'plukken, persen, proeven'